نخب الصحراء – أخبار
أثار انتشار منشورات على مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أن البطيخ الأحمر يسبب أضراراً صحية موجة من القلق بين المستهلكين، غير أن معطيات رسمية ومهنيين في القطاع أكدوا أن هذه الادعاءات لا تستند إلى أي دليل علمي.
وأوضح المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن التحاليل المخبرية التي أجريت إلى غاية نهاية يونيو 2026 شملت أكثر من 5600 عينة من الفواكه والخضر، بينها 557 عينة من البطيخ الأحمر، وأثبتت جميعها مطابقتها للمعايير الصحية المعمول بها.
وأكد فلاحون ومصدرون أن البطيخ المغربي يخضع لمراقبة دورية قبل تسويقه أو تصديره، مشيرين إلى أن أكثر من 70 في المائة من الإنتاج يوجه إلى الأسواق الأوروبية، التي تفرض معايير صارمة على سلامة المنتجات الغذائية.
وفي المقابل، أوضح المهنيون أن بعض حالات التسمم التي قد تسجل بعد استهلاك البطيخ لا تعود إلى جودة المنتج، بل إلى سوء حفظه بعد تقطيعه، خاصة عند تركه في درجات حرارة مرتفعة، ما قد يؤدي إلى تكاثر البكتيريا. لذلك ينصح بحفظه مباشرة في الثلاجة بعد التقطيع وعدم اقتناء الثمار المعروضة لفترات طويلة تحت أشعة الشمس.
كما كشفت معطيات نظام الإنذار السريع الأوروبي للأغذية والأعلاف (RASFF) أنه لم يتم تسجيل أي إشعار يتعلق بالبطيخ الأحمر المغربي منذ سنة 2023، وهو ما يعزز سلامة هذا المنتوج وجودته
عذراً التعليقات مغلقة